中国人食用馄饨的历史至少有1500年以上，相传馄饨的发明者为吴越美女西施，江南一带人家以食用馄饨来纪念美女西施。中国人吃传统食品多有祈福求寿的意味，从小吃习惯的口味也更容易伴随消费者一生。而馄饨作为传统小吃已经通过千年的习俗成为了人们生活的一部分。
    碗宝大馄饨隶属于上海浓情餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌。以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为中式餐饮中最具生命力的品类。碗宝大馄饨形状突肚、略长、翻起，酷似元宝。馄饨皮采用精致面粉，配以多种辅料，进过机器反复碾压而成。馅心选用一定比例的上乘猪肉或牛肉，配以各类蔬菜精制而成。皮薄馅鲜，上口鲜香韧滑，制作工艺别具一格。再配以一碗独特的鲜味汤料，真是一碗令人赞不绝口的馄饨佳肴。
    为了保证碗宝馄饨的每一家店铺都能提供同样新鲜美味的优质馄饨，碗宝馄饨全部采用订单式生产。每日凌晨选用新鲜原料，当天加工，当天包制，有浓情中央工厂厨房集中生产，并通过全程冷链配送体系，与营运前送达每家门店。顾客点餐后，馄饨会经有浓情特制的专用设备恒温煮制，以标准工艺确保每一只馄饨皮馅完整，鲜嫩爽滑。碗宝馄饨始终铭记：为顾客提供安全、健康、营养的产品就是对顾客最大的关爱。
    “七分原料三分工艺”，优质的食材决定产品的品质。浓情公司不断完善原料甄选体制，对不同地域食材进行研究，猎取优质食材，并建立供应商“准入”制度，供货严格索证，手续不全或不合格的原料坚决不用。
    打造便利店式的碗宝馄饨快餐连锁店是浓情人不断追求的梦想，在过去的10年中，浓情人创新、拼搏、兼收并蓄，在吸收国际连锁品牌管理经验的基础上依据自身的产品属性和定位，形成了涵盖市场拓展、营销、财务、生产物流、产品研发等多个方面的独特的运营体系，成为支撑碗宝馄饨连锁规模不断拓展的基石。
加盟优势
1、独家特色的秘制馄饨
2、市场广阔：馄饨以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为中式餐饮中最具生命力的品类
3、毛利高：65%以上的毛利率，让您扑捉赚钱先机。
4、投资少：几万元即可开店。
5、八统一：统一的品牌形象、统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色秘方、统一的连锁管理体系、统一的营销活动、统一的物流配送，一站式输出方式。
6、操作简单：煮馄饨加汤 加料
7、无需厨师 没有油烟：由于是半成品配送，无需厨师，由于只是煮食，无需油烟机。
加盟支持
1、门店利润高：碗宝馄饨门店利润高达65%%；（竞争品牌门店利润只有40%）
2、馄饨口味好，质量好：菜肉比例、菜品、肉品好于竞争品牌。顾客评价率高于竞争品牌。
3、加盟门槛低：加盟费少于竞争品牌。
4、门店经营管理：经营管理方面优于竞争品牌。竞争品牌对门店的经营管理缺失，即竞争品牌不对门店进行经营管理的支持。
5、营销支持：公司长期免费对门店进行营销支持。竞争品牌对门店的营销支持缺失，即竞争品牌不对门店进行营销的支持。
一）单店：毛利润率65%
二）区域经理店
两块利润：
第一块利润：门店利润：比单店多出10%的毛利润，即75%
第二块利润：配送利润：2元/盒
公司授权10－－15家家门店的配送权。利润≥3000元/10家/天
三）区域经理操作模式
1.公司把馄饨操作配方和制作工艺流程传授给区域经理，有区域经理负责馄饨的制作，区域经理负责辖区内其他加盟商的半成品馄饨配送，配送利润和保证金有区域经理收取。
2.区域经理收取后期加盟门店加盟费的20%，公司收取80%。

加盟政策
1、供货价：区域经理统一6元/盒供货给其他加盟门店。
2、单店加盟费：单店加盟费5000万。
3、市场保证金：1万元。（有区域经理收取，合同期满无息退还门店）。
4、区域代理：以地区城市为单位设置区域代理
一）区域经理费
直辖市：3万（店容100家以上）
省会城市：2万（店容70家以上）
地级城市1万（店容30家）
技术转让费1万（三类城市一样）
二）公司负责各单店的经营管理、营销支持、店铺装修设计和广告设计。